Les arts de la table / Rencontres, savoir-faire, inspirations, actualités…

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Inspirations

En mars, place à l'audace : le monde végétal et les oiseaux enchantent la table.

Ce mois-ci, la table twiste les styles en termes de motifs et de couleurs.

Ode aux natures romantiques, qu’elles soient fleurs bleues, ou qu’elles papillonnent...

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Savoir-faire

La peinture à la main sur porcelaine avec Marie Daâge

Depuis 1990, Marie Daâge compose avec un savoir-faire d’exception et un design contemporain revisitant les classiques des Arts décoratifs. Le résultat ? Des objets intemporels, sur-mesure et 100% français.

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Jean Dubost lance Sense®, une gamme éco-conçue 100% fabrication française

Coutelier engagé depuis 4 générations, le développement durable a toujours été une préoccupation majeure chez Jean Dubost. La gamme Sense® est l’illustration de cette démarche écoresponsable.

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L’art du Kintsugi avec la manufacture Pillivuyt

Venant de "Kin" (or) et "Tsungi" (jointure), le Kintsugi est une pratique née au XVe siècle au Japon. Il permet de sublimer les pièces abîmées, fissurées ou cassées de porcelaine et de céramique.

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La céramique

Partez à la découverte d’un savoir-faire, qui incarne aujourd’hui et plus que jamais l’art de vivre à la française.

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Rencontres

Arnaud Lallement : le plaisir avant tout

Rencontre avec Arnaud Lallement. Aux commandes de l’Assiette Champenoise, le chef étoilé s’amuse à créer de belles histoires en prenant le plaisir comme fil conducteur !

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Glenn Viel, l'art et la Baumanière

Rencontre avec Glenn Viel, le chef aux commandes des cuisines trois étoiles de l’Oustau de Baumanière, où il exprime depuis 2015 toute sa créativité.

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Jean Sulpice, chef étoilé grandeur nature

Rencontre avec Jean Sulpice, chef étoilé savoyard qui, depuis le cadre idyllique de l’Auberge du Père Bise, compose avec ses deux passions : la cuisine et la nature.

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Actualités

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